Clik here to view.
Schlossbrauerei Schwarzbach/Schwarzbach: Doppel-Karamell (Nr. 1608)
Ok., ich versuche mich heute mal so kurz wie möglich zu fassen. Obwohl es schwierig werden könnte. Denn das heutige Bier des Tages, das Doppel-Karamell der Schlossbrauerei Schwarzbach, ist im Grunde...
View ArticleClik here to view.
Brauerei Fischer/Freudeneck: Lagerbier Hell (Nr. 1609)
Nachdem ich in den letzten Tagen über Voll- und Malzbiere philosophiert habe, kommen jetzt die sogenannten Lagerbiere dran – passend zum heutigen hellen Lagerbier der Brauerei Fischer aus Freudeneck....
View ArticleClik here to view.
Brauerei Reindler/Jochsberg: Landbier (Nr. 1610)
Darf ich mit einem weiteren „Null-Begriff” weitermachen? Ich sage nur „Landbier”! Kann man Begriffen wie Voll-, Malz- oder Lagerbier wenigstens noch steuerlich oder bezogen auf die Art der Vergärung...
View ArticleClik here to view.
Brauerei Penning/Hetzelsdorf: Pilsner (Nr. 1611)
Nach all den „Wischi-Waschi-Begriffen” der letzten Tage kommen wir heute endlich mal wieder zu einer Biersorte, die recht genau definiert ist: dem Pils. Der Deutsche Brauerbund definiert ein Pils so:...
View ArticleClik here to view.
Bürgerliches Brauhaus/Wiesen: Räuber Weisse (Nr. 1612)
Es gibt ja so Kolumnen, die schiebe ich vor mir her. Manchmal, weil das Bier so einfallslos ist, dass mir dazu nichts Rechtes einfallen mag. Oder es trifft nicht meinen Geschmack. Dann tu ich mir mit...
View ArticleClik here to view.
Brauerei Nothhaft/Marktredwitz: Ur-Hell/Zwitscher® (Nr. 1622)
Bevor ihr jetzt denkt, ich hätte seit Neuestem an jedem Bier-Etikett bzw. jeder Brauerei etwas auszusetzen – falscher Bezug auf das Reinheitsgebot von 1516, für mich fragwürdige Zugabe bzw. Deklaration...
View Article
